Pour vos tiramisus, desserts façon cheesecake, verrines
VALLE IL CREMOSO - 500G
Bénéfices clés
Excellente tenue
Texture crémeuse
100% Végétale*
En savoir plus sur Vallé Il Cremoso®
Vallé Il Cremoso® est une alternative 100 % végétale* au mascarpone, conçue pour les professionnels de la restauration, les boulangeries et les traiteurs.
Sa texture ferme et crémeuse ainsi que son goût légèrement amandé conviennent à de nombreuses préparations froides : tiramisus, desserts façon cheesecake, verrines sucrées ou salées et dips. Sa bonne tenue permet également d’obtenir des dressages nets et réguliers, notamment à la poche à douille.
*100% des ingrédients agricoles sont d’origine végétale.
Astuces utilisation produit
Vallé Il Cremoso® s’utilise à froid pour réaliser des tiramisus, des desserts façon cheesecake, des verrines sucrées ou salées ainsi que des dips. Sa texture ferme et crémeuse offre une excellente tenue et permet des dressages nets et réguliers, notamment à la poche à douille.
Tiramisu
Cheesecake